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  • 禽流感下,杨维军的淡定
    2014年2月24日 10:51:12 | 浏览:2212

      安吉新闻网www.ajnews.cn)讯 谈“禽”色变,市民对禽类消费仍心存疑虑,这对养殖户们来说可是坏透了的消息。不过,面对这样的局面,杭垓镇岭西村养鸡大户杨维军依然淡定。

     

      节后的第三场雪在群山之中还没完全融化,杨维军的养鸡场就位于这青山白雪之间,围网将树林圈成了一个天然养殖场,雪地上一群毛色金黄的鸡,穿梭在林中树下悠闲地觅食。

     

      “只是适当控制了养殖规模,目前只有2万多羽,比往年少了一半。”杨维军告诉记者,他养的“竹海福寿鸡”目前订单还略有增长。他说,在饲料配方中参入了太子参、黄芪、当归等中草药,不仅能让鸡的肉质鲜美,还能不同程度上增强鸡的自身抵抗力。

     

      说起“淡定”,除了坚持了7年的品牌营销,归根结底还在于科学、规范的养殖方式。“宰杀消毒、污水处理等防疫消毒环节和设施最不能忽视。”杨维军介绍说,在他的养殖场,出厂抽检没有一只鸡出现阳性病毒。

     

      对于目前行业内热议的杭州主城区永久关闭活禽交易市场,杨维军表示毫无影响。早在2008年初,竹海福寿鸡开始销售的第一年走的就是冰鲜鸡销售模式,当年就拿下了一万多羽的冰鲜鸡销售订单。“而且,杭州只是养殖场诸多销售市场中的一部分。”

     

      不过,面对目前不乐观的禽类消费形势,杨维军还是选择了“保守”。虽然一些客户上门来要求签订2015年的供货协议,但杨维军一直犹豫着。“尽管目前福寿鸡价格坚挺、市场看好,但这个市场还处于不可控的状态,养殖户就不敢扩大规模。”

     

      不过,“保守”并不代表就止步不前。杨维军表示,今年除了要适应杭州的冰鲜鸡供应,还要做一件大事:完善追溯系统,确保每一只福寿鸡的产品质量得到安全认证,让消费者放心。

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