• 本鸡野生菌煲
  •  原料:本鸡、野生菌干

     

    制作方法:将土鸡和干野生菌放于砂锅内加入盐,料酒,姜等基本佐料,用文火慢慢熬,不添加任何味精,鸡精等化学调味品,只保留本鸡特有的鲜香,真可以说是原汁原味。

     

    特色:这道菜鲜香浓郁,味道醇厚,野生菌的鲜味加上本鸡独有的质朴醇香,制作过程中纯天然不添加任何人工增鲜剂,使这道菜充分体现了“绿色”和“生态”的主题。

     

    营养价值:夏季餐桌上有一碗精心熬制的汤,不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。

     

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